Ein toller Jahrgang stellt sich vor
Große öffentliche Jungweinprobe in Ipsheim
Eine Vielzahl neuer Weinspezialitäten steht zur Verkostung bereit.
Die im Herbst letzten Jahres gelesenen Trauben wurden von den Winzern zu köstlichen Weinen veredelt und haben ein halbes Jahr der Reife in den Weinkellern hinter sich. Mit Spannung warten die Winzer nun darauf, wie die Ergebnisse ihrer Arbeit bei den Wein-liebhabern angenommen werden. Daher laden sechs direktvermarktende Winzerfamilien und der Weinbauverein Ipsheim alle Interessenten und Weinkenner am Sonntag, den 17. April 2016 zwischen 13.00 und 17.00 Uhr, in den Kastenbau der Weinbaugemeinde zu einer öffentlichen Jungweinprobe herzlich ein.
Ipsheims Weinkönigin Sina Kopp freut sich mit vielen Weinfans und Ehrengästen auf diese große Jungweinprobe.
Im Ipsheimer Kastenbau, der ehemaligen Zehntscheune, direkt hinter der Raiffeisenbank an der B 470 werden die Winzer nicht nur Kostproben ausschenken, sondern auch die Fragen der Besucher bezüglich des Weines beantworten. Erläuterungen zu dem großen Spektrum an verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten bzw. Cuvee´s sowie Tipps, welcher Wein zu welchen Speisen am besten passt oder bei welcher Trinktemperatur man einen Rotling oder eine Silvaner-Spätlese kredenzt, gehören ebenfalls zum Informationsprogramm dazu.
Die große Ipsheimer Jungweinprobe findet bereits zum 10. Mal statt und wird auch heuer deutlich machen, welche vorzüglichen Weinqualitäten in Ipsheim unterhalb der Burg Hoheneck gelesen werden und mit welch großer Handwerkskunst sie individuell in den Kellern der Winzer ausgebaut werden.
Der letztjährige Weinjahrgang war gekennzeichnet von einer extremen Trockenheit, von hohen Jahresdurchschnittstemperaturen und einem recht guten Erntewetter.
Wie sich dieses ganz spannende Weinjahr mittlerweile im Glase präsentiert, wie sich die Aromen, wie sich Säure und die Süße entwickelten, dazu gab es in Ipsheim bereits vielfältige Nachfragen.
Überzeugen auch Sie sich selbst vom Können der Ipsheimer Winzer und testen Sie aus, wie sich die Aromen, wie sich Säure und die Süße entwickelt haben. Unter den vielen erlesenen Proben findet sicher jeder Gast seinen Lieblingswein für die besonderen Stunden.
Folgende Weinbaubetriebe bzw. Weingüter werden an dieser Jungweinprobe präsent sein: Weingut Heindel, Weingut Hofmann, Weingut Kreiselmeyer, Weinbau Riedel, Weingut Thomas Düll sowie Weinbau Tyrach.
Neben der großen Weinvielfalt gibt es auch dieses Jahr wieder einen Kaffee-Ausschank.
Der Eintrittspreis von 5 Euro kommt einem sozialen Zweck zu Gute.